Alerta sanitaria por presencia de Listeria en guisantes congelados marca Begro
El Ministerio de Salud alertó sobre la presencia de Listeria monocytogenes en guisantes congelados de la marca Begro, lote 5024B1
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Alerta sanitaria por presencia de Listeria en guisantes congelados mar
El Ministerio de Salud emitió una advertencia sanitaria a la población tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote específico de guisantes congelados de la marca Begro.
El producto afectado corresponde al lote 5024B1, con registro sanitario AS-BE-21-06625, identificado como “Guisantes tamaño mediano congelados, marca Begro”. El hallazgo fue confirmado mediante análisis microbiológicos realizados por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos (CRIMA-INCIENSA).
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Según las autoridades, el producto incumple los estándares establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano para frutas y vegetales congelados, debido a la contaminación con Listeria monocytogenes. Esta bacteria puede causar infecciones graves, especialmente en mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Producto será retirado del mercado
La detección se logró gracias a muestreos de rutina realizados en supermercados como parte del programa de vigilancia del Ministerio. En coordinación con los puntos de venta y el importador, ya se inició el retiro del lote contaminado del mercado nacional.
El Ministerio solicita a la ciudadanía que evite consumir el producto, y si ya lo adquirió, que lo deseche o lo devuelva al establecimiento donde fue comprado.
Recomendaciones a la población
No consumir el producto si pertenece al lote 5024B1.
Desecharlo o devolverlo al punto de venta.
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En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza o dolores musculares, se recomienda consultar a un médico y notificar al Ministerio de Salud al correo: unc.correspondencia@misalud.go.cr.
La Listeria monocytogenes puede provocar listeriosis, una enfermedad seria que puede derivar en complicaciones severas en personas vulnerables. Por ello, las autoridades reiteran la importancia de revisar el etiquetado antes de consumir productos congelados.
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